Alimentos podem ficar mais caros com fenômeno climático El Niño, alerta economista

Com o efeito do fenômeno climático El Niño, especialistas de todo país alertam para um possível aumento nos preços dos alimentos consumidos em casa no Brasil em 2024.

O fenômeno, que, embora não deve gerar aumentos tão intensos quanto nos anos anteriores, ainda pode causar desconforto para o bolso dos consumidores, especialmente os mais pobres.

Mas, como um fenômeno pode atingir o aumento dos produtos e da inflação no país? Para responder à pergunta, a princípio, é importante saber que o fenômeno deve durar até abril de 2024, além das suas características que impulsionarão na mudança do clima e consequentemente, no cultivo de alimentos.

Em entrevista ao Acorda Cidade, o economista e mestre em administração, Carlos Rangel Portugal explicou os efeitos do fenômeno que comprometem toda a atividade agropecuária em diferentes regiões do Brasil.

“O El Niño é um fenômeno de periodicidade irregular, caracterizado pelo aquecimento anormal das águas do Oceano Pacífico, na região do Peru, que tende a alterar os padrões climáticos da faixa tropical do globo, provocando uma intensificação das chuvas no Sul do Brasil e as secas mais intensas no Norte e Nordeste. Verificamos no último trimestre de 2023 a magnitude de sua passagem pelo país e que foi sentida pela população de centros urbanos do Sul aos ribeirinhos do Norte do país, com a seca de rios na região amazônica comprometendo suas atividades produtivas e sua logística. Esse fenômeno acaba por prejudicar as lavouras e consequentemente reduzir a produção, provocando alta de preços”.

O Produto Interno Bruto (PIB) é a soma de todos os bens e serviços finais produzidos por um país, estado ou cidade. O conjunto das atividades agropecuárias representaram cerca de 25% do PIB no ano de 2023, o que, com o impacto do fenômeno, possivelmente terá a mesma porcentagem em 2024.

“Cálculos do boletim macro da Fundação Getúlio Vargas e do Instituto Brasileiro de Economia mostram que o conjunto da atividade agropecuária representará cerca de 25% do crescimento do PIB de 2023, ou seja, ao menos 0,7 ponto percentual para uma expansão projetada em 2,9% do PIB. Já para 2024 as projeções indicam que esse impulso não será o mesmo, e um dos motivos são as altas temperaturas observadas nos últimos meses, que levam 2023 a ser o ano mais quente registrado em nível mundial desde 1940, comprometendo parte da safra. Em meados do ano passado, era projetado um crescimento do setor de 2% em 2024 contra 16% de 2023, contudo as projeções para este ano é uma contração de 1,6%, indicando que o peso da agropecuária no PIB não deve superar os 6%’, disse o economista.

Inflação e deflação

Para tratar sobre o aumento dos produtos, é importante citar a inflação e a deflação. Apesar de parecidos, eles tratam do ritmo dos preços ao longo do tempo, mas são bem distintos. Segundo Rangel Portugal, cada um tem a sua particularidade, e pode ser configurada de acordo com o crescimento da economia.

“Inflação é um aumento geral e constante nos preços de bens e serviços do mercado. Com isso, a inflação representa um aumento do custo de vida e a consequente redução do poder de compra da população. É comum tratar a inflação como um indicador negativo, mas, necessariamente, ela não é. Quando está sob controle, essa variação de preços pode indicar que a economia do país está em um período de crescimento e também quando vem acompanhada de aumento no salário mínimo. Entretanto, quando os aumentos de preço acontecem de forma recorrente e o poder de compra dos consumidores não evolui, ou seja, existe um aumento constante no custo de vida da população, ela se torna danosa. A deflação, ao contrário da inflação, é a queda generalizada de preços de produtos e serviços de forma contínua e por um período razoavelmente longo. Embora seja comum ver gente chamando recuo pontual de índice de inflação de deflação, a queda em um ou dois meses apenas não configura por si só um processo deflacionário, e não permite dizer que a deflação é uma tendência”.