Conheça os benefícios do ovo na luta contra o câncer de mama

^{Laiane Cruz}

Os resultados de um estudo realizado na Universidade de Harvard em 2003 indicam que o consumo de três ovos por dia durante a adolescência pode ajudar a prevenir o câncer de mama na vida adulta. Em outro estudo de 2005, pesquisadores descobriram que o risco de desenvolver câncer de mama foi 44% menor nas mulheres que consumiam pelo menos seis ovos por semana, em comparação com aqueles que consumiam dois ou menos.

De acordo com a nutricionista Lígia Rodrigues, da Associação Baiana de Avicultura (ABA), tais resultados se devem à presença da substância colina no ovo, assim como a zeaxantina, a luteína e outros nutrientes, que juntos são responsáveis por reduzir o risco de câncer de mama nas mulheres.

“O ovo é um alimento completo. É o segundo melhor alimento do mundo, só perde pra o leite materno, e depois vem o coco. O ovo contem ácidos graxos saturados e insaturados, 20 aminoácidos, 14 minerais, 12 vitaminas e os carotenoides, que são a zeaxantina e a luteína”, afirmou em entrevista no programa Acorda Cidade.

Segundo a profissional, muitas pessoas temem em consumir ovos diariamente para não haver o aumento do colesterol. Porém, ela afirma que isso é um mito.

“É um mito essa questão do aumento do colesterol por conta do ovo, mas claro que algumas pessoas que têm o colesterol elevado por conta de questões genéticas devem ter um pouco mais de cuidado. E para se alcançar a quantidade de colina diária deve-se consumir quatro ovos por dia. Além disso, a gordura presente na gema do ovo faz bem ao nosso corpo”, explicou.