Aprenda a fazer Frittata fácil e rápida

Fritatta é um prato italiano similar à omelete incrementado com diferentes tipos de ingredientes, como legumes, queijos e carnes. Aprenda como fazer versão fácil e rápida, que fica pronta em apenas 20 minutos.

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Para aprender, confira o modo de preparo abaixo:

Ingredientes:

1 pacote de Lámen Fortaleza

¼ de xícara de água

¾ de xícara de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento)

1 ovo

150 g de presunto picado

2 colheres de sopa de ervilha

Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Azeite de oliva ou óleo para fritar

Modo de Preparo:

• Cozinhe o macarrão, seguindo as instruções da embalagem, sem acrescentar o tempero. Escorra e passe um pouco de água fria por cima para interromper o cozimento.
• Em uma tigela, misture todos os ingredientes restantes. Acrescente o macarrão cozido. Tempere-o a gosto e misture com todos os ingredientes, para agregá-los.
• Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo. Coloque um pouco da massa e deixe-a fritar por cerca de 2 minutos de cada lado ou até que doure. Repita o processo com o restante da massa.

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 2 porções

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