12 dicas: nutricionista ensina como consumir alimentos saudáveis

^{Acorda Cidade}

Você pode seguir uma dieta certinha mesmo passando o dia inteiro fora de casa. De acordo com a nutricionista Ermelinda Vela Bertoldi, uma alimentação saudável deve conter ingredientes capazes de fornecer quantidades adequadas de nutrientes, proteínas, carboidratos, gorduras e fibras. Para te ajudar a fugir dos alimentos gordurosos e escolher bem no self-service, a especialista deu algumas dicas.

1- Passe longe das frituras expostas ou da carne com aquela capa de gordura e começar pelas verduras e legumes;

2- Tenha cuidado com a quantidade ingerida de cada alimento. "Não existem produtos proibidos. O problema muitas vezes não é o pãozinho, mas o quanto de manteiga que colocaremos sobre ele", alertou Ermelinda.

3- Na hora de montar seu prato, priorize gorduras boas, como castanhas, azeite de oliva e amêndoas, grupo conhecido como oleaginosas

4- Para não correr o risco de comer centenas de calorias de uma vez, o ideal é optar por refeições mais fracionadas, somando entre cinco e seis por dia;

5- No almoço, um copo de água com limão meia hora antes do almoço e uma gelatina diet de sobremesa, ou até mesmo um fruto que possua vitamina C para auxiliar na absorção do ferro consumido;

6- No meio da tarde, pode lanchar uma fruta, alguma oleaginosa e um iogurte natural;