Os preparativos para a Sexta-feira Santa começam a ficar mais intensos com o início da Semana Santa, a Semana Maior da Quaresma. No Centro de Abastecimento de Feira de Santana, a segunda-feira (14) já começou movimentada para consumidores que estavam à procura dos produtos para realizar o almoço de sexta. Há quatro dias de realizar os pratos tradicionais, como o caruru e o vatapá, vendedores já anunciaram reajustes.
Quiabo
Na semana passada, o Acorda Cidade mostrou o aumento do quiabo, que pode chegar até R$ 300 a saca. Hoje, o produto pipocou ainda mais. Antes, o cento que era encontrado de R$ 15, está saindo por R$ 30.
Josiel de Souza Silva, conhecido como Josi do Quiabo, explicou que a demanda principalmente, às pressas, é o que leva ao reajuste drástico.
“Quem pudesse pegar antes, porque o quiabo ele aguenta tempo. Se você cortar direitinho, conservar no congelador, ele dá um bom tempo. Então meus clientes, eu já alertei, muitos já pegaram antes”. Para quem não precisa levar tanto, 15 unidades está custando R$ 5.
“Desde a sexta-feira pra cá o movimento triplicou. Na semana sempre melhora o movimento”, disse Josi do Quiabo.
Pescados
Alguns pescados que fazem parte da tradição ainda não sofreram reajuste nesta segunda. Segundo a vendedora Adriana Trindade, não há previsão de aumento porque os vendedores já adquiriram o estoque. A corvina congelada, por exemplo, está custando R$ 22 o quilo. O produto fresco está saindo por R$ 25.
“Todo mundo já comprou, as compras já foram finalizadas. A expectativa é a venda. A gente a partir de hoje já não compra mais, só vende tudo aquilo que comprou”. De acordo com a vendedora, desde a semana passada que as vendas estão aquecidas.
“A expectativa é uma das melhores. Já aqueceu desde a semana passada o movimento. Esse ano está bem melhor. O movimento aqui no Centro de Abastecimento se deu há quase 15 dias atrás. O público tem visitado, graças a Deus, aqui tem melhorado muito, e aí as nossas vendas tendem a melhorar porque o público está vindo”, contou Adriana.
Adailton Aldo Ribeiro pesca desde pequeno no Rio Jacuípe, mas nesta segunda ele estava a procura da corvina para garantir o almoço de sexta. Ele encontrou o quilo de R$ 20.
“O preço está bom. Toda semana santa levo a corvina para casa. É pra misturar com o peixe de lá também.”
Outros produtos
A reportagem ainda encontrou camarão de todos os tamanhos, a partir de R$ 45 o quilo até R$ 60 o graúdo.
O peixe não subiu, mas a castanha teve reajuste. O produto inteiro está saindo por R$ 65 o quilo. Segundo a vendedora Júlia Oliveira Santos, dias antes ainda era encontrada por R$ 60. Já o amendoim sem casca custa R$ 25 o quilo.
O litro do dendê foi encontrado entre R$ 8 e R$ 10.
Com informações do repórter Paulo José do Acorda Cidade
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