Daniela Cardoso
A safra de caju, manga e acerola, produzida na zona rural de Feira de Santana, deve ser recorde esse ano, em comparação aos três últimos anos. A expectativa é do presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Feira de Santana, José Ferreira Sales, conhecido como Zé Grande. Ele disse acreditar que a colheita já deve ser iniciada em janeiro.
“Esse ano temos a esperança de uma boa safra dessas frutas, pois choveu razoavelmente. Nós temos visto nas comunidades rurais todos os cajueiros maturando e florando. Temos uma fábrica de polpa instalada no distrito de Matinha e que pode acolher a safra dessas frutas”, afirmou.
O sindicalista observou que a fábrica da Matinha não é suficiente para atender toda a demanda produzida na zona rural da cidade. “Nosso sonho é que no futuro a gente tenha um grande galpão para receber as frutas, moer e depois levar a polpa ao mercado”.
As informações são do repórter Ney Silva do Acorda Cidade
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