Pode faltar ovo no Brasil? Associação Baiana de Avicultura explica

No mês de novembro do ano passado, foram detectados casos de Influenza Aviária na Colômbia, Equador, Peru, Venezuela e Chile, elevando o nível de atenção para a doença no estado do Amazonas.

De acordo com o site g1, já faltam ovos nos Estados Unidos e na Europa, onde uma onda de gripe aviária e a guerra na Ucrânia mudaram a referência de preços.

Como forma de alerta, a reportagem do Acorda Cidade conversou com a diretora-executiva da Associação Baiana de Avicultura, Patrícia Nascimento, que tirou a preocupação de muitas pessoas sobre se existe a possibilidade de também faltar ovos no Brasil.

“Nós estamos vivendo um problema sanitário no mundo, que é a gripe aviária, e que tem matado muitas aves. Resultado disso é a diminuição das aves, não só de corte, mas também de postura, o que faz diminuir também a produção dos ovos. Nos Estados Unidos, por exemplo, uma crise como esta nunca se viu, e com isso, estes países ficam sem produzir. Desta maneira, a gente acaba sendo um fornecedor mundial de ovos, como também já é de frango, e aí temos que suprir ainda mais essa dificuldade mundial dos ovos”, explicou.

Segundo Patrícia, no Brasil não corre o risco de faltar ovos por não ter casos de gripe aviária, e destacou a prevenção que é feita em todo o país.

“Graças a Deus não temos este problema sanitário em nosso país, temos uma defesa muito boa, temos os cuidados, inclusive a Associação fez agora um panfleto com a ADAB [Agência de Defesa Agropecuária da Bahia] para distribuir juntos aos produtores, informando sobre este problema e reforçando as barreiras sanitárias para que esta doença não possa atingir o nosso país, e assim possamos continuar sendo grandes produtores de ovos e frangos”, pontuou.

Incentivo para consumo do ovo