IV Encontro Estadual de Panificação de Feira de Santana começa nesta sexta (23)

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A partir desta sexta-feira (23), acontece, em Feira de Santana, o IV Encontro Estadual de Panificação, no Senai. A programação é gratuita e vai oferecer oficinas para capacitação e palestras sobre inovação, gestão e tecnologia. As inscrições podem ser realizadas pela Loja Virtual do Sebrae. As vagas são limitadas.

O evento é promovido pelo Sindicato Intermunicipal da Indústria de Panificação e Confeitaria do Estado da Bahia (Sipaceb) em parceria com Sebrae. A abertura do evento acontece no dia 23 de novembro, às 20h, no Senai de Feira de Santana, com palestra sobre o momento atual da panificação e os desafios e as oportunidades para o setor, que será ministrada pelo Márcio Rodrigues, integrante do Instituto Tecnológico de Panificação e Confeitaria – ITPC.

Na oportunidade, será divulgado o resultado final da Campanha do Melhor Pão Francês da Região de Feira de Santana – Edição 2018, durante a cerimônia de premiação, que acontece no dia 24, às 20h, como parte da programação de encerramento do encontro. Participaram da campanha 40 micro e pequenas empresas do segmento de panificação e massas alimentícias de Feira de Santana e região.

De acordo a gestora dos projetos de Indústria do Sebrae em Feira de Santana, Lucia de Fátima de Souza, “esta é uma excelente oportunidade para o público deste setor conhecer um pouco mais do que está acontecendo no mercado, se atualizar, trocar experiências com outros empresários do ramo. O evento deve reunir cerca de 250 participantes entre empresários e pessoas que atuam no ramo, que poderão ter acesso a fornecedores e novas tecnologias, entre tantas outras vantagens”.