Laiane Cruz
Quarenta comerciantes da Feira Livre do Tomba participaram na tarde desta terça-feira (19) de um curso de qualificação gratuito, promovido pela clínica Nosso Centro Médico, localizado na Rua Papa João XVIII, em parceria com a Secretaria Municipal de Agricultura, Recursos Hídricos e Desenvolvimento Rural (Seagri).
A professora e nutricionista Márcia Menezes Paranaguá foi a palestrante convidada. Em entrevista ao Acorda Cidade, ela informou que o objetivo desse minicurso foi capacitar os feirantes a conhecerem a legislação e formas de manusear os alimentos para evitar desperdícios.
“Esse curso tem o objetivo de desmistificar muito a legislação, que vem com termos muito técnicos e muito específicos. A gente traz uma didática e uma leitura, pelo conhecimento operacional que nós já temos tanto com ambulantes como o pessoal de feiras livres, de como é que a gente pode estar fazendo com que esse alimento, seja obtido pelo produtor rural e agrícola quanto também intermediado pelo feirante, pra que ele chegue ao consumidor com qualidade e que também esse feirante tenha uma atração pela venda que não gere desperdício, que é uma coisa que acontece muito nas feiras livres. Esse é o objetivo, além de trazer uma leitura mais dinâmica, para que gere uma lucratividade principalmente por ser feira livre, que é um gerador de empregos muito importante em todas as cidades”, afirmou a palestrante.
Foto: Ed Santos/ Acorda Cidade
Márcia Paranaguá informou que já atuou com feirantes na cidade Lauro de Freitas, que ocupavam o entorno de uma faculdade e decidiu abraçar a causa.
“Eu tive oportunidade de trabalhar com feirantes, principalmente em Lauro de Freitas, quando eu trabalhava em uma faculdade, que tinha no seu entorno muitos ambulantes. E em vez de banir, nós abraçamos a causa e transformamos, pois conseguimos transformar vidas a partir do conhecimento.”
Ela destacou que neste curso de qualificação em Feira de Santana, 40 pessoas se inscreveram. No entanto, outros eventos devem acontecer a depender da aceitação.
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“Foi possível inscrever 40 pessoas e não foi possível inscrever mais por carência de espaço. Mas esse movimento deve acontecer também outras vezes. O avanço desse curso é principalmente mobilizar os órgãos públicos e fazer também com que os feirantes consigam entender que se não tiver uma liderança ou associação que ouça, para reivindicação ao órgão público, isso não vai acontecer. Isso tem motivado muitos feirantes a eleger líderes para irem aos órgãos públicos.”
Foto: Ed Santos/ Acorda Cidade
A diretora médica da clínica, Monalisa Novaes Silva Pereira, explicou que a ideia surgiu a fim de capacitar os feirantes a desenvolver um comércio seguro de alimentos.
“A partir do momento que a comercialização de alimentos envolve a saúde e o bem estar das pessoas, a gente ter essa ideia e essa iniciativa representam um engajamento social, para de alguma forma estar contribuindo com toda a comunidade do Tomba e toda a comunidade que consome esses alimentos de feiras e ambulantes. Nossa clínica se localiza no Tomba e o comércio local aqui é muito forte. Então começamos pelo nosso bairro, sendo ativos na nossa comunidade, trazendo para perto. Trouxemos esse curso 100% gratuito, com palestrante convidada, inclusive os próprios brindes ofertados durante o curso remetem à segurança, como avental, máscaras, e por isso a gente escolheu iniciar nessa missão aqui no Tomba.”
Foto: Ed Santos/ Acorda Cidade
A Representante da Associação Comunitária de Coqueiros, Emile da Silva, parabenizou a clínica e a prefeitura pela iniciativa, que segundo ela irá alavancar as vendas.
“Eu acho que esse curso é muito importante, porque dá mais oportunidade para alavancar as vendas e também os comerciantes manusearem os alimentos da maneira correta, não só para vendas, mas também o próprio consumo. Com essa parceria a sociedade civil acaba ganhando como um todo, porque vai abrangendo os conhecimentos dos pequenos aos maiores, que vão aprendendo a cada dia mais.”
Com informações do repórter Ed Santos do Acorda Cidade.
