A ExpoFeira 2024 começa oficialmente no domingo (1), mas o Parque de Exposições João Martins da Silva começa a ser frequentado a partir desta quinta-feira (29) por causa da Carreta Escola do Senar Bahia que já está no local para dar início à programação que vai até o dia 7 de setembro. A expectativa é que nesses dez dias aproximadamente 200 pessoas sejam capacitadas gratuitamente nos mais variados cursos de culinária.
Com ofertas de cursos de panificação, pães especiais, sequilhos, cupcakes, derivados de mandioca, pizzas, panetones e bolos especiais, a carreta tem atraído homens e mulheres interessados em desenvolver a habilidade para incrementar a renda familiar com a produção e comercialização dos itens.
“Devido à grande procura pelos cursos, foi necessário antecipar a programação que originalmente foi pensada para iniciar junto à ExpoFeira, mas com a abertura de novas turmas e devido à carga horária a ser cumprida foi feita essa adaptação para contemplar o maior número de pessoas. É importante dizer que esta é apenas uma das ações que o Sistema Faeb/Senar estará levando para o evento. Outros cursos e dinâmicas práticas serão realizados ao longo desses dias, fora da carreta”, pontuou a gerente de Educação e Promoção Social do Senar Bahia, Daniela Lago.
Além da Carreta Escola, o Sistema CNA/Faeb/Senar/Sindicatos participará da ExpoFeira com um grande estande institucional, onde terá degustação de produtos do campo e atendimento a produtores rurais e demais atores envolvidos nas atividades agropecuárias.
Sobre a Carreta Escola do Senar Bahia – a Unidade Móvel de Processamento de Alimentos comporta sala de aula e uma cozinha industrial equipada com todos utensílios necessários para uma Cozinha Show e conta com ferramentas audiovisuais e elevador e rampas de acessibilidade. Os cursos ministrados são mediante demanda regional e são focados no desenvolvimento das cadeias produtivas prioritárias em cada localidade.
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