Acorda Cidade
Desde outubro, o brasileiro viu os valores da carne bovina dispararem. E o preço deve continuar alto por mais alguns meses, até a oferta de animais para o abate voltar a crescer — o que deve acontecer entre janeiro e fevereiro, segundo especialistas. Em Feira de Santana, o efeito preocupa açougueiros.
O açougueiro Edgar Maia de Oliveira relata a baixa na procura e a preferência dos consumidores por outras opções. Segundo ele, a carne de primeira está sendo vendida por cerca de 27, 28 reais, o que tem afastado os consumidores.
“O boi teve um aumento grande, nunca vi isso antes. A gente está com dificuldade para vender. As pessoas não estão comprando e estão optando por frango. Quando compram a carne, é em pouca quantidade. O boi está caro demais. Picanha quase não vende, pois o preço está por volta de 35 reais. A gente leva dois, três dias para vender uma banda de boi. Não podemos vender barato, pois temos que pagar aos fornecedores”, afirmou.
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Flávio Barreto, comerciante que trabalha no Centro de Abastecimento a cerca de 28 anos e comercializa frango, afirmou ao Acorda Cidade que os consumidores estão reclamando muito do preço da carne e optando pelo frango e pelo peixe.
“O frango vem do município de Conceição da Feira e o quilo varia entre 7 a 8 reais. O frango é graúdo e as pessoas estão procurando bastante para substituir a carne”, afirmou.
Com informações do repórter Ed Santos do Acorda Cidade
