Dica para o Final de Semana

Saiba como preparar cookie com gotas de chocolate

A guloseima pode ser servida como lanche da tarde ou até mesmo no café da noite.

Cookie com gotas de chocolate
Foto: Marca Finna – Divulgação

Que tal preparar cookies neste final de semana com gotas de chocolate? O Acorda Cidade te ensina essa receita fácil e prática para fazer. A guloseima pode ser servida como lanche da tarde ou até mesmo no café da noite. Confira como fazer.

Ingredientes:

250g Farinha de Trigo Finna Tradicional

150g de açúcar mascavo

65g de açúcar cristal

100g de Margarina Puro Sabor

1 ovo

1 colher de chá de extrato de baunilha

8g de bicarbonato de sódio

1 pitada de sal

200g de gotas de chocolate meio amargo (ou o confeito que preferir)

Modo de Preparo:

  • Bata na batedeira a margarina e os açúcares até formar uma mistura cremosa.
  • Acrescente o ovo e a baunilha e bata-os até incorporar.
  • Em um bowl, misture os secos: farinha, sal e bicarbonato.
  • Adicione aos poucos a mistura na batedeira, batendo apenas para incorporar.
  • Retire a mistura da batedeira.
  • Coloque as gotas de chocolate e misture-as com uma espátula.
  • Preaqueca o forno a 180 ºC. Forre uma assadeira grande com papel-manteiga.
  • Com a ajuda de duas colheres, faça bolinhas da massa e coloque-as na assadeira com 5cm de distância entre as massas. É importante espaçar, pois ele achata sozinho quando aquece, dando o formato de cookie.
  • Leve-as ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até que fiquem com as bordas levemente douradas.
  • Retire a assadeira e deixe os biscoitos esfriarem por 5 minutos ainda na assadeira, pois eles ainda continuarão cozinhando do lado de fora.
  • Após esse tempo, retire-os e coloque-os para esfriar em cima de uma grade.
  • Quando estiverem completamente frios, retire-os e embale-os.

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