Acorda Cidade
Além de saborosos fazem bem à saúde! Os peixes e frutos do mar fazem parte do cardápio de muitas pessoas que desejam um estilo de vida mais saudável. Mas é necessário conhecer as técnicas que eles requerem no momento do preparo.
Selecionamos uma receita bem prática para falarmos dessas iguarias:
Ceviche Asteca
Ingredientes:
500g de peixe branco
200 g de camarão cozido
200 g de anéis de lula cozida
100 g de cebolas rocha em ciseler
60 ml de suco de limão Taiti
30 g de pimenta dedo de moçacortada sem caroço
50 g de abacate cortada em cubos
Coentro Q,b (quanto baste)
Sal Q,b (quanto baste)
2b pedras de gelo
Notícias Relacionadas
Mundo dos doces
4ª edição do Feira Cake reúne grande público; confeiteiro Nicolas foi destaque com receita francesa
Diversos profissionais, empreendedores e amantes de um bom doce puderam visitar, entre terça e quarta-feira, os 29 estandes.
Receita
Aprenda a fazer Macarronese para o almoço de domingo
Incremente com seus ingredientes favoritos e tenha uma opção deliciosa de salada
Dica para o Lanche da Tarde
Descubra como é o preparo das saborosas Empanadas Argentinas
Assadas no forno, as empanadas são ideias para o momento do lanche ou do café.
Dica do Chef
Saiba como fazer Cachorro-Quente de Forno
Aprenda a fazer esta receita simples em poucos passos. O cachorro-quente é uma ótima pedida para a hora do lanche.
Modo de preparo:
Num bowl acrescente o peixe, camarão, anel de lula. Adicione o sal, pimenta, e o suco de limão.
Acrescente as cebolas e mexa por cinco minutos adicione o cheiro verde o abacate e pedras de gelo, ajuste o sal e apimenta.
Se você quer conhecer mais sobre Peixes e frutos do mar, não vai perder o nosso curso. Nele, iremos apresentar desde seleção da proteína, respeitando o seu frescor, até as técnicas diversas de preparo e métodos de cocção.
Informações:
Período: 26/09/2016 a 30/09/2016
Horário: 18:00h às 22:00h
Central de Atendimento: 75 3604-0150
