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Em todos os países da Ásia, de onde é originário o arroz, da Europa e da África, para onde foi levado por antigos viajantes e comerciantes, e das Américas, para onde foi levado pelos colonos europeus, existe uma tradição de arroz-doce. Nada mais gostoso que uma receita tradicional feita de forma saudável, mas ainda com sabor caseiro. Assim como a receita de Bolinho de Chuva de forno, essa é uma delas. Com apenas 70 kcal por porção, o Arroz-doce Light é prático e muito saboroso.
Ingredientes:
1 copo de arroz lavado
2 copos (400ml) de água fria
1 litro de leite desnatado
1 colher (sopa) de adoçante culinário
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1 casca de limão
4 colheres (sopa) de leite desnatado em pó
Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Coloque o arroz e a água em uma panela e deixe de molho por uma hora. Leve ao fogo. Quando o arroz secar, acrescente o leite aos poucos. Junte o adoçante e a casca de limão e, quando o arroz estiver cozido, retire do fogo e acrescente o leite em pó. Sirva polvilhado com canela.Rende: 10 porções
Fonte: iBahia
