Culinária

Muito saboroso! Mini sanduíche com Peru e Manga

Se preferir substitua a alface roxa por radicchio.

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Ingredientes

1/4 manga palmer média picada
1/4 xícara de maionese HELLMANN’S
Meia colher de chá de gengibre fresco ralado
2 unidades de mini pães franceses
2 unidades de alface roxa
2 fatias de peito de peru light
Meio pepino japonês cortado em rodelas finas

Modo de preparo

Em uma tigela média, coloque a manga e amasse com um garfo até obter um purê.
Junte a maionese HELLMANN’S e o gengibre.
Misture e reserve.
Corte os pães no sentido do comprimento e recheie distribuindo as folhas de alface e o recheio reservado, 1 fatia de peito de peru e o pepino.
Sirva em seguida.
 

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