Mão na massa: aprenda receitas para comemorar o dia do macarrão

_{Redação iBahia}

Quem nunca fez aquela receita rápida de macarrão para salvar o almoço quando tem convidados em casas, que atire a primeira pedra! Nesta quinta-feira (25) é comemorado o dia mundial do macarrão e nada melhor do que aprender algumas receitinhas saborosas para celebrar esse dia. Confira:

1- Macarrão com espinafre

Ingredientes:

1 pacote de Macarrão Parafuso

1/2 cebola picada

2 dentes de alho picados

4 colheres (sopa) de azeite extravirgem

1 maço de espinafre picado

2 xícaras de leite

2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo (sem fermento)

4 colheres (sopa) de Margarina Amorela

Sal a gosto

Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

– Cozinhe o macarrão em água como de costume, escorra e reserve. Enquanto isso, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Junte o espinafre e cozinhe por alguns minutos.

– Adicione o leite e a farinha aos poucos, mexendo sempre. Adicione a Margarina Amorela, o sal e continue mexendo até engrossar. Junte o macarrão e misture bem.

– Sirva o macarrão com queijo parmesão.

2- Macarronada

Ingredientes

500g de Spaguetti;

01 colheres (sopa) de sal;

04 litros de água fervente;

600 gr de polpa de tomate;

01 dentes de alho amassado;

01 colheres de cebola picada;

02 colheres óleo vegetal;

Queijo parmesão para polvilhar;