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Ingredientes:
2 pacotes de Lasanha pré-cozida Vitarella
400 g de muçarela laminada
3 unidades de cebola picada
3 dentes de alho picados
100ml de azeite
1 caixa de molho de tomate
}1 unidade de pimentão verde picado
2 colheres de coentro picado
1kg de carne moída
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
– Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o alho picados. Deixe refogar. Acrescente a carne moída temperada com coentro picado, o sal, a pimenta-do-reino e deixe cozinhar até ficar bem sequinha.
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– Adicione o molho de tomate. Retifique o sal e a pimenta do reino se necessário.
– Em uma panela com água quente e sal, faça um rápido cozimento na massa, cerca de 2 minutos, e reserve.
Montagem:
– Faça camadas de carne moída, queijo muçarela e massa (a última deve ser de massa). Finalize com um pouco de molho de tomate e queijo muçarela. Leve ao forno a 180 graus, preaquecido até que o queijo derreta e gratine. Sirva.
