Aprenda a preparar esta receita de lasanha à bolonhesa simples, feita com massa pré-cozida, leva presunto, queijo e molho branco; confira o passo a passo
Esta receita de lasanha à bolonhesa simples é muito prática de preparar, pois, na verdade, seu único trabalho será fazer o molho branco e o molho vermelho utilizado no prato clássico da culinária italiana. Para a montagem, presunto, queijo muçarela e massa pré-cozida comprada pronta no supermercado são o suficiente.
Com rendimento bom, a receita agrada adultos, crianças e pode ser servida tanto no dia a dia, como em uma ocasião especial. Experimente preparar esta lasanha à bolonhesa simples em um aniversário, festa para amigos, encontro com a família, ou até mesmo em um jantar romântico. A massa também é ideal para ser servida em datas comemorativas, como o almoço de Dia dos Pais.
Para fazer o molho branco, você vai precisar de cebola, amido de milho e leite. Para o molho vermelho, ou molho à bolonhesa, carne moída, molho de tomate e tempero sabor tomate dão toque especial. Confira a receita completa!
Ingredientes
Molho branco
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola ralada
1 tablete de caldo de galinha
300 mililitros de leite
1 e meia colher de sopa de amido de milho
Molho vermelho
1 fio de óleo
Meio quilo de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
300 gramas de molho de tomate
5 gramas de tempero em pó sabor nordeste
1 xícara de chá de água
85 gramas de milho
Ingredientes da Montagem da lasanha
12 fatias de presunto
12 fatias de queijo muçarela
200 gramas de massa pré-cozida para lasanha
Notícias Relacionadas
Dica do Chef
Saiba como fazer Cachorro-Quente de Forno
Aprenda a fazer esta receita simples em poucos passos. O cachorro-quente é uma ótima pedida para a hora do lanche.
Culinária
Saiba preparar uma deliciosa receita de macarrão ao molho branco na panela de pressão
Você já preparou macarrão na panela de pressão? Essa receita ensina um prato rápido e pratico para você fazer a qualquer dia .
Receita
Aprenda a preparar focaccia de tomate, alecrim e azeitonas
Confira a receita.
Confira
Que tal aprender a fazer Bolo de Sonho?
Aprenda a fazer o saboroso Bolo de Sonho, que rende até 8 fatias.
Modo de preparo
Molho branco
1 Em uma panela, coloque 1 colher de manteiga e deixe derreter.
2 Acrescente 1 cebola ralada e refogue.
3 Adicione o tablete de caldo de galinha, misturando o tempero com a cebola. Deixe refogar até a cebola derreter.
4 Dissolva 1 e meia colher de amido de milho em 300 mililitros de leite.
5 Junte o leite com amido de milho dissolvido com a cebola refogada.
6 Mexa o molho até ficar bem cremoso e reserve.
Molho vermelho
1 Em uma panela, aqueça um fio de óleo.
2 Adicione meio quilo de carne moída e refogue até começar a pegar cor.
3 Junte 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados e mexa bem.
4 Adicione 5 gramas de tempero em pó sabor nordeste.
5 Coloque também 300 gramas de molho de tomate e 1 xícara de água.
6 Misture bem e acrescente o milho-verde à receita, incorporando-o ao molho.
7 Tempere com sal a gosto, mexa mais um pouco e reserve.
Montagem da lasanha
Modo de Preparo
1 Em uma travessa, faça uma camada com metade do molho vermelho.
2 Sobre o molho, coloque uma camada da massa pré-cozida para lasanha.
3 Cubra com uma camada de presunto.
4 Faça uma camada com o molho branco, cobrindo com o queijo muçarela.
5 Repita todas as camadas mais duas vezes: molho vermelho, massa pré-cozida, presunto, molho branco e queijo muçarela.
6 Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 20 minutos.
Viu como é fácil preparar uma receita de lasanha? O mais legal é que este prato pode levar o sabor da sua preferência, por isso, separamos outra lasanha que vai conquistar o seu coração: experimente a lasanha de frango com queijo!
Fonte: Gshow
Siga o Acorda Cidade no Google Notícias e receba os principais destaques do dia. Participe também dos nossos grupos no WhatsApp e Telegram
