Como fazer Docinhos de Cream Cheese de Goiabada

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Ingredientes da Massa

200g de Biscoito Maria Tradicional Fortaleza triturado

100g de margarina Puro Sabor

Ingredientes do Recheio

4 ovos inteiros

2 xícaras de creme de leite

600g de ricota

8 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de chá de essência de baunilha

1 pitada de sal

Ingredientes da Cobertura

100ml de água

500g de goiabada em cubos

Modo de Preparo:

Massa
Em uma travessa, misture todos os ingredientes. Coloque a massa no fundo da assadeira e leve-a ao forno a 180 ºC por 10 minutos para assar.

Recheio
Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Cobertura
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture até dissolver completamente.

Montagem
– Coloque o recheio em cima da massa assada, leve ao forno por aproximadamente 35 minutos. Quando começar a dourar, tire do forno e aguarde 5 minutos.
– Leve à geladeira para esfriar e deixe por 6 horas na geladeira.
– Coloque a cobertura para finalizar.

Tempo de Preparo: 1h45min

Rendimento: 12 porções

Tipo: Lanche