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Em formato de bolinha, as Batatas Noisette além de serem saborosas, ficam com uma casquinha crocante por fora e com um recheio cremoso por dentro. Podem ser feitas no forno como também fritinhas!
Fáceis de fazer e versáteis na hora de servir para a família, são perfeitas como acompanhamento da refeição.
Veja a receita completa abaixo.
Como fazer Batatas Noisette
Ingredientes
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1 colher de sopa de Margarina Amorela
1 kg de batata
1 colher de sopa de sal grosso
6 gemas
Modo de preparo:
Passo 1 – Coloque o sal em uma panela com água. Cozinhe as batatas, coloque-as em um prato e amasse depois que esfriar. Acrescente a Margarina e passe também nas mãos.
Passo 2 – Pegue um pouco do purê e faça uma bolinha, passe nas gemas já batidas e frite. Depois é só servir.
Rendimento: 4 porções
