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Pensando no que preparar para o petisco? Você pode aprender a fazer bolinho de bacalhau em casa. A receita da Nestlé é simples e rende até 16 porções. Veja o passo a passo completo:
Ingredientes
150 g de bacalhau dessalgado e desfiado
1 batata grande cozida e amassada
1 gema
1 colher (chá) de tempero pronto
2 colheres (sopa) de salsa picada
meia xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de requeijão
1 ovo
1 pitada de sal
meia xícara (chá) de farinha de rosca
Modo de preparo
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Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes.
Modele os bolinhos com as mãos, passe pela farinha de rosca, pelo ovo batido e novamente pela farinha de rosca.
Frite os bolinhos em óleo quente e escorra-os em toalha de papel. Sirva
Fonte: Redação Ibahia
