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Depois dos exageros das festas de fim de ano e as altas temperaturas dos últimos meses, nada melhor do que uma refeição leve e saudável. Que tal aprender a preparar uma salada de salmão defumado com maçã verde? Confira a receita:
Ingredientes
200 g de Salmão defumado em fatias;
2 maçãs verdes cortadas em cubos;
½ xícara de nozes levemente trituradas;
Suco de 1 limão;
4 colheres de sopa de azeite;
1 pitada de pimenta do reino;
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Sal a gosto;
2 colheres de sopa de maionese;
1 maço de alface romana ou americana cortada;
1 colher de salsa picada;
Modo de Preparo:
– Em um bowl misture todos os ingredientes, menos o salmão;
– Em uma travessa colocar a mistura da salada e servir o salmão defumado por cima.
Fonte: Redação Ibahia
