Que tal saborear uma Focaccia de tomate, alecrim e azeitonas de entrada antes do prato principal? Confira a receita.
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Ingredientes
1 xícara de água
3 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento seco
Tomate cereja
Azeitonas pretas
Azeitonas verdes
Sal grosso
Alecrim
Modo do preparo
Na batedeira coloque a água, farinha de trigo, azeite, sal e fermento.
Com o gancho bata até virar uma massa bem lisa e homogênea.
Cubra e deixe descansar por 30 minutos. Bata por mais 5 minutos e reserve.
Unte uma assadeira com azeite, coloque a massa e espalhe por toda a forma.
Regue com azeite e com as pontas dos dedos, faça buracos por toda a massa.
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Adicione o sal grosso, tomates e azeitonas cortadas ao meio.
Finalize com o alecrim.
Leve ao forno elétrico a 180°C por 30 minutos.
Tempo médio de preparo: até 45 minutos
Grau de dificuldade: médio
Serve até 4 porções
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