O papel da nutrição na prevenção e controle de doenças crônicas

A nutrição desempenha um papel fundamental na prevenção e controle de doenças crônicas, como diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares. Embora estas doenças configurem problemas de Saúde Pública e as causas e formas de tratamento estejam bem documentadas, a prevalência segue alta. A conscientização sobre a importância de uma alimentação saudável é essencial para promover a saúde e o bem-estar da população.

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Especialistas em nutrição destacam que uma dieta balanceada, rica em fibras e antioxidantes, como frutas, verduras, grãos integrais e proteínas magras, é crucial para manter o organismo saudável e prevenir o desenvolvimento de doenças crônicas. É importante a redução do consumo de alimentos ultraprocessados ricos em açúcares, gorduras saturadas e sódio. Assim como, evitar bebidas açucaradas, frituras e fast food. 

Bons hábitos alimentares são fundamentais na prevenção do diabetes, hipertensão arterial e dislipidemias. A nutricionista Juliana da Rocha Moreira explica que a alimentação adequada pode não apenas prevenir, mas também ajudar a controlar as doenças crônicas já diagnosticadas. “A alimentação é um dos fatores modificáveis mais importantes para manter o corpo saudável, reduzindo os riscos de desenvolver doenças”, afirma Juliana da Rocha Moreira, nutricionista e coordenadora do curso de Nutrição da Estácio.

Além disso, Juliana ressalta a importância da Educação Alimentar e Nutricional e do acompanhamento profissional para garantir que as mudanças alimentares sejam sustentáveis e eficazes a longo prazo. As recomendações alimentares realizadas por nutricionistas consideram fatores biológicos, sociais, econômicos e comportamentais. Prescrever um plano alimentar compatível com a vida do paciente é fundamental para boa adesão e sucesso no tratamento nutricional. Atualmente, sabe-se que alinhar a estratégia nutricional ao estilo de vida é algo primordial para a sustentabilidade do resultado. Cabe ressaltar a inviabilidade de prescrever algo fora da realidade e da possibilidade das pessoas.