Se você procura uma receita para dar uma potencializada no almoço diário, acabou de encontrar. Este macarrão gratinado é perfeito para dar um toque de requinte para a rotina e também para surpreender no almoço em família.
Ingredientes:
- 1 pacote de Penne Speciale Vitarella cozido
- 3 colher de sopa de Margarina Namesa
- 1/2 colher de sopa de tempero de alho
- 200 g de presunto
- 1 cebola picada
- 4 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 gemas
- 4 colher de sopa de amido de milho
- 1 litros de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Parmesão para gratinar a gosto
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Modo de Preparo:
- Em uma panela, derreta a margarina, junte o tempero pronto e o presunto e deixe fritar por alguns minutos.
- Acrescente a cebola e refogue mais um pouco.
- Junte o leite, com as gemas e o amido de milhos já dissolvidos, e depois o parmesão.
- Acerte o sal e coloque a pimenta.
- Mexa até engrossar.
- Em uma travessa coloque o macarrão e jogue por cima o molho.
- Mexa um pouquinho para misturar, jogue queijo ralado por cima e cubinhos de margarina.
- Leve ao forno para gratinar.
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