Preço da cesta básica continua em ritmo de alta em Feira de Santana

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O valor da cesta básica de Feira de Santana alcançou R$ 417,07 em janeiro, o que representou uma elevação de 1,35% frente ao valor apurado no mês anterior. No trimestre, o aumento da cesta foi de 2,13%, e no semestre, de 12,57%. De acordo com professores e alunos da Universidade Estadual de Feira de Santana (Uefs) que trabalham no Projeto “Conhecendo a Economia Feirense: o custo da cesta básica de Feira de Santana”, o cálculo da cesta considera os preços médios de doze produtos alimentícios: açúcar, arroz, banana-da-prata, café, carne, feijão, farinha, leite, manteiga, óleo, pão e tomate.

Nesse primeiro mês de 2021, dos doze produtos pesquisados, sete apresentaram preços médios maiores que os observados no mês anterior. A maior elevação foi verificada no preço da banana-da-prata, que registrou aumento de 11,42%. Tomate, pão e açúcar tiveram seus preços médios majorados em 3,88%, 3,87% e 3,18%, respectivamente. Já café, manteiga e farinha registraram elevações inferiores a 2%.

Dentre os produtos que apresentaram preços médios menores em janeiro, frente aos preços de dezembro de 2020, destacam-se a carne e o óleo, que tiveram queda nos seus preços médios de 2,55% e 2,25%, respectivamente. O preço do arroz exibiu redução de 1,72%, e o feijão e o leite registraram quedas inferiores a 0,5%.

O prato de almoço tradicional do cidadão de Feira de Santana, composto de arroz, feijão e carne, respondeu por 40,66% do valor da cesta básica de janeiro (percentual menor que o observado no mês anterior: 42,07%). Enquanto o café da manhã, que, em geral, reúne pão, manteiga, café e leite, representou 29,77% do custo da cesta de do primeiro mês de 2021 (percentual próximo ao verificado em dezembro: 29,52%).