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Está praticando atividade física? Com certeza, você já deve ter ouvido falar da importância de inserir batata doce na sua dieta. Esse alimento é essencial para quem deseja ter uma alimentação balanceada, independente do seu objetivo (seja emagrecer ou ganhar massa magra). A Mundo Verde listou oito benefícios do consumir batata doce.
1– A batata doce é um dos alimentos mais nutritivos do mundo;
2– É um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico. Por isso, a absorção é mais lenta, aumentando a sensação de saciedade;
3– É rica em antioxidantes e excelente fonte das vitaminas A e C;
4– Tem poder anti-inflamatório, graças à vitamina C, vitamina B6, betacaroteno e manganês;
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5– É bem menos calórica que a batata normal e o arroz;
6– Por liberar energia lentamente, é uma ótima opção para antes do treino. Assim, além de manter o estômago forrado, dá aquele gás pra queimar calorias;
7– Versátil: pode ser assada, cozida e utilizada em pratos doces ou salgados;
8– Fica gostosa tanto fria quanto quente.
Fonte: Redação Ibahia
