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Ingredientes
Bolo de cenoura:
2 ovos – 1 cenoura – 1/2 xícara de óleo – 1 xícara de açúcar – 1 xícara de farinha de trigo – 1 e 1/2 colher
(chá) de fermento
Pudim:
1 xícara de açúcar – 1 lata de leite condensado – a mesma medida de leite integral – 3 ovos – 5 colheres de chocolate em pó (preferencia da marca Nescal por causa da cor)
Modo de Preparo
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Caramelize uma forma de pudim com açúcar caramelizado
No liquidificador bata todos os ingredientes juntos do pudim e despeje na forma caramelizada.
no liquidificador bata a cenoura, ovo e óleo. Em uma bacia coloque a farinha de trigo, o fermento e o açúcar. Misture bem! Logo após, misture o que bateu no liquidificador e novamente, misture bem. Ele vai ficar meio pastoso.
Derrame sobre o pudim batido. Não se desespere, vai misturar tudo! Mas logo, no forno, irá acontecer a mágica.
Leve ao forno pré-aquecido com a temperatura de 180°C por aproximadamente 1 hora.
Pronto!
Fonte: Gshow
