Cosme e Damião: cresce procura pelos ingredientes do caruru no Centro de Abastecimento

^{Laiane Cruz}

Nesta quinta-feira (26), segundo a tradição católica, comemora-se o Dia de Cosme e Damião. Para o candomblé, a celebração aos irmãos gêmeos (orixás ibejis) ocorre amanhã (27). Por conta disso, o movimento está intenso no Centro de Abastecimento de Feira de Santana, com grande procura pelos ingredientes do caruru, prato tradicional nas comemorações dos devotos.

A comerciante Edna Cerqueira dos Reis, de 70 anos, se preparou para o aumento da demanda. Na banca dela o cliente pode encontrar o camarão, a castanha, amendoim, azeite, leite de coco e massa pronta ‘da boa’, como ela mesma diz.

“O camarão pistola está custando R$ 40 o quilo, a castanha miúda R$ 40, e a graúda R$ 45. O amendoim é R$ 10. O leite de coco, R$ 7 o litro, e o gengibre vai de brinde”, brinca a vendedora.

Outro item essencial do caruru, o quiabo está custando R$ 10 o cento, conforme o vendedor Cosme Araújo Machado. Já o coco seco varia entre R$ 1 e 3. Para Cosme, as vendas estão boas, e a expectativa é que até amanhã sejam ainda melhores.