Redação iBahia
Está sem tempo para fazer comida? Prepare uma salada de macarrão e cupcake de laranja, de sobremesa, para o almoço. As receitas são práticas e ficam prontas no máximo em 30 minutos.
Ingredientes:
– 1 pacote de macarrão Parafuso
– 1 pimentão vermelho
– 1 xícara de castanhas
– 100g de queijo parmesão
– Azeite de oliva a gosto
Modo de Preparo:
– Cozinhe o macarrão, escorra-o e reserve na geladeira, já misturado com um fio de azeite de oliva e sal a gosto.
– Asse o pimentão na boca do fogão, girando-o a cada 2 minutos. Quando a casca já estiver torrada, desligue o fogo e deixe o pimentão esfriar para depois descascá-lo.
– Quando estiver frio e sem casca, retire as sementes e corte o pimentão em tiras de 1 cm aprox.
Notícias Relacionadas
Dica do Chef
Saiba como fazer Cachorro-Quente de Forno
Aprenda a fazer esta receita simples em poucos passos. O cachorro-quente é uma ótima pedida para a hora do lanche.
Culinária
Saiba preparar uma deliciosa receita de macarrão ao molho branco na panela de pressão
Você já preparou macarrão na panela de pressão? Essa receita ensina um prato rápido e pratico para você fazer a qualquer dia .
Receita
Aprenda a preparar focaccia de tomate, alecrim e azeitonas
Confira a receita.
Confira
Que tal aprender a fazer Bolo de Sonho?
Aprenda a fazer o saboroso Bolo de Sonho, que rende até 8 fatias.
– Em um bowl, misture o macarrão com o pimentão, as castanhas e o queijo parmesão ralado.
Cupcake de Laranja
Ingredientes:
– 1 xícara de leite de castanha de caju (ou leite de coco)
– ¾ de xícara de suco de laranja
– ½ xícara de óleo vegetal
– 1 colher (sopa) de vinagre branco
– 2½ xícaras de farinha sem glúten
– ¾ de xícara de açúcar cristal orgânico
– 2 colheres (chá) de raspas de casca de laranja
– Uma pitada de sal
– ½ colher (chá) de goma xantana
– 1 colher (sopa) + 1 colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de Preparo :
1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
2. Coloque todos os ingredientes na batedeira, exceto a goma xantana e o fermento. Bata por 5 minutos em velocidade media.
3. Adicione a goma xantana e bata por 5 segundos em velocidade baixa.
4. Desligue a batedeira, adicione o fermento. Misture delicadamente com uma colher de pau.
5. Despeja a massa em forminhas para cupcakes (não complete toda a forminha com a massa, pois os bolinhos vão crescer).
6. Leve ao forno e assar por 20 minutos.
7. Recheie com a geleia de sua preferência e confeite.
Dica: para saber se os bolinhos estão no ponto, ao completar 20 minutos de forno, espete um palito na massa até o fundo da fôrma. Se o palito sair seco, os bolinhos estão prontos. Para facilitar, raspe as laranjas antes de tirar o suco.
Rendimento: 12 unidades grandes
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
