Redação iBahia
Vai receber uma visita em casa e não sabe o que servir no almoço? Veja aqui como se faz um risoto de camarão com banana e curry e inove. Saiba quais são os ingredientes e o modo de preparo da receita:
Ingredientes
50 ml de azeite extra virgem
50 g de alho moído
50 g de cebola ralada
10 g de curry indiano
500 g de camarão limpo
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1 cálice de vinho branco
1 kg de arroz integral cozido
150 g de biomassa de banana verde
4 unidades de banana prata maduras cortadas em cubinhos
1 litro de caldo de camarão
Modo de preparo
Refogue o alho e a cebola no azeite. Acrescente o curry e o camarão. Em seguida, coloque o vinho branco e adicione o arroz integral cozido. Inclua a biomassa de banana e, em seguida, a banana em cubinhos. Adicione o caldo de camarão. Corrija o sal se necessário.
