Redação iBahia
Que tal aproveitar a sexta-feira para enfiar o pé na jaca? Reúna os amigos ou os familiares e prepare um lanchinho diferente. A receita de mini churros caseiro leva poucos ingredientes e é fácil de fazer. Confira:
Mini Churros Caseiro
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Ingredientes:
– 300 g de farinha de trigo
– 50 g de amido de milho
– 125 g de Margarina
– 2 g de sal refinado
– 10 g de açúcar refinado
– 3 ovos
– 500 ml de água
Modo de Preparo:
– Em uma frigideira, coloque a água, margarina, sal e açúcar. Leve ao fogo médio e deixe derreter toda a margarina sem deixar ferver. Adicione o amido de milho, a farinha de trigo e mexa bem.
– Retire do fogo e deixe esfriar. Leve a mistura à batedeira e misture os ovos um a um. Coloque no saco de confeiteiro com bico estrelado e corte em 10 cm. Frite à 160ºC por 5 minutos e passe na mistura de açúcar com canela.
– Sirva com creme de avelã e doce de leite.
