Como fazer Pavê de Abacaxi
Ingredientes:
1 pacote Biscoito Maizena Fortaleza
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 abacaxi
1 xícara e ½ de açúcar
2 claras de ovo
Notícias Relacionadas
Dica do Chef
Aprenda a fazer Bolo de Churros
Ovo de Pote
Páscoa com economia: confira sobremesas que podem substituir os ovos de chocolate
Culinária
Nutricionista indica cuidados e os melhores peixes para Semana Santa
Feira de Santana
Tradição que alimenta: Point da Manu é referência em comida baiana durante a Semana Santa
Modo de preparo:
– Corte o abacaxi em cubos e, em uma panela, adicione 1 xícara de açúcar para caramelizar. Refogue até derreter o açúcar e dourar o abacaxi;
– Em uma batedeira, coloque o leite condensado, metade do creme de leite e bata até formar um creme homogêneo;
– Em um molde, coloque uma camada do creme, uma camada de biscoito de maizena Fortaleza e uma camada de abacaxi caramelizado;
– Bata as claras em neve com ½ xícara de açúcar e depois misture a outra metade do creme de leite. Esta é a última camada do pavê;
– Leve à geladeira por 2 horas e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 2h30
