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A missão do tradicional almoço no domingo de Páscoa é convidar todos da família para confraternizar e preparar uma mesa com saborosos pratos. Mas é sempre importante sair da mesmice e trazer novas receitas para agradar o paladar dos convidados.
Além disso, caprichar no cardápio faz parte de quem gosta de colocar boas vibrações na hora de cozinhar, tornando mais especial cada detalhe desta celebração.
A Vitarella, marca da M. Dias Branco líder no segmento de biscoitos no Brasil, selecionou uma receita incrível de Penne ao Bacalhau Cremoso para inovar no prato principal do seu almoço.
Torne este momento mais acolhedor e memorável, e tenha uma Páscoa repleta de amor. Veja receita completa abaixo.
Como fazer Penne ao Bacalhau Cremoso
Ingredientes:
500g Penne Speciale Vitarella
700g Bacalhau dessalgado
300g Cebola cortada à julienne
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200g Pimentão verde cortado à julliene
200g Pimentão vermelho cortado à julliene
100ml Azeite extra-virgem
200ml Molho tomate pronto
200ml Creme de leite
2 Cubos de caldo de bacalhau ou de legumes
3 Dentes de alho picado
Modo de Preparo:
– Cozinhe a massa em água e sal al dente, reserve. Depois de dessalgar o bacalhau, desfie e reserve. Leve o azeite para aquecer e refogue a cebola e os pimentões, acrescente o bacalhau e mexa bem;
– Coloque o molho de tomate e deixe ferver. Por último, o creme de leite. Tempere com caldo de bacalhau e misture ao penne já cozido al dente. Sirva.
