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Estão abertas até 25 de agosto as inscrições para a atualização e reciclagem de merendeiras que atuam nas escolas municipais. O curso, que acontece pelo quinto ano consecutivo, será realizado em parceria com os alunos de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Feira de Santana. As aulas serão ministradas entre os dias 12 e 15 de setembro, no campus da Uefs.
Cada escola terá direito a uma vaga no curso; a estimativa da organização é que aproximadamente 220 merendeiras participem da formação, que atualiza conhecimentos gerais sobre o preparo da alimentação oferecida aos alunos.
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Entre os temas do curso estão noções de alimentação saudável, higiene do alimento, pessoal e do ambiente, novas receitas e dicas sobre como armazenar de maneira adequada a comida.
Para participar, as merendeiras podem se inscrever das 8h às 17h no setor de Alimentação Escolar, da Seduc, portando documento de identidade. Os gestores das escolas municipais também podem fazer as inscrições das merendeiras, desde que estejam com a cópia do documento de identidade das candidatas a vaga.
