Redação iBahia
No dia 12 de junho, se você optar por ficar em casa com seu(sua) namorado(a) e pensar no cardápio, não pode esquecer da sobremesa. E para isso, existem muitos doces que combinam com essa data, que podem ser servidos após um delicioso almoço ou jantar especial. Confira as receitas!
Espuma de Nutella com morangos ao vinho
Ingredientes: 300g de Nutella
100g de chocolate meio amargo
300g creme de leite
300g de clara
Modo de fazer: Derreta o chocolate, e misture todos os ingredientes. Coloque no sifão de 1litro e duas cargas de gás. Deixe em banho-maria a 70°C por 40min.Apresentação:Coloque morangos no fundo de uma taça de Dry Martini, e a espuma por cima. Sirva imediatamente, regado ao vinho de sua preferência.
Pudim Romeu e Julieta
Ingredientes: 3 unidades de ovo
300 gramas de queijo de minas (ou branco) fresco picado
1 lata de leite condensado
Notícias Relacionadas
Mundo dos doces
4ª edição do Feira Cake reúne grande público; confeiteiro Nicolas foi destaque com receita francesa
Diversos profissionais, empreendedores e amantes de um bom doce puderam visitar, entre terça e quarta-feira, os 29 estandes.
Receita
Aprenda a fazer Macarronese para o almoço de domingo
Incremente com seus ingredientes favoritos e tenha uma opção deliciosa de salada
Dica para o Lanche da Tarde
Descubra como é o preparo das saborosas Empanadas Argentinas
Assadas no forno, as empanadas são ideias para o momento do lanche ou do café.
Dica do Chef
Saiba como fazer Cachorro-Quente de Forno
Aprenda a fazer esta receita simples em poucos passos. O cachorro-quente é uma ótima pedida para a hora do lanche.
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
200 gramas de goiaba½ xícara (chá) de água
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o queijo, o leite condensado, o leite e a farinha de trigo. Coloque em uma forma untada com óleo e polvilhada com açúcar. Asse em banho-maria,em forno pré-aquecido, a 200 ºC durante 1 hora. Deixe esfriar e desenforme. Prepare a calda: em uma panela, coloque a goiabada picada e a água e deixe em fogo brando (160 ºC), mexendo até derreter toda a goiabada. Sirva com o pudim.
Pudim Sonho de Valsa
Ingredientes:1 lata de leite condensado light
2 xícaras (chá) de leite desnatado
4 ovos
5 bombons com wafer e castanha de caju
Modo de fazer: Caramelize uma forma para pudim de 20 cm de diâmetro com furo central. Reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos. Coloque com cuidado na forma e adicione os bombons irregularmente picados. Leve ao forno, preaquecido a 200 °C, e e asse em banho-maria por 50 minutos ou até firmar. Deixe esfriar e desenforme. Leve à geladeira até o momento de servir.
