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Para você inovar na sobremesa do almoço de domingo, sem gastar e sem ter muito trabalho. Este bolo gelado bem casado lembra um pavê com a textura de um sorvete e ainda tem muito doce de leite e Biscoito Maria Fortaleza.
Experimente e conte o resultado!
Ingredientes
1 pacote de biscoitos Maria Fortaleza
200g de doce de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 caixinha de creme de leite
4 ovos
Raspas de casca de laranja (opcional)
Modo de fazer
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Em uma panela, junte o leite condensado, o leite, as gemas e as raspas da casca de laranja. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
Bata as claras em neve e, com cuidado, misture o creme de leite. Junte com o creme reservado.
Numa forma, vamos montar o bolo, começando por uma camada de creme. Por cima, coloque uma camada de biscoitos Maizena quebrados com as próprias mãos, em pedaços não muito pequenos. Acrescente colheradas generosas de doce de leite. Siga alternando as camadas.
Leve o bolo ao congelador de um dia para o outro ou por mais ou menos 8 horas.
Para desenformar, passe rapidamente a fôrma pela chama do fogão ou deixe-a em banho-maria por alguns segundos.
Receita: Fortaleza
